7 mitos falsos sobre los alimentos.
¿Conoces o crees que conoces todos los mitos falsos sobre los alimentos?
Hoy te hablaremos de 7 mitos falsos sobre los alimentos que deberías conocer, porque son cuentos y leyendas que hemos oído desde que somos pequeños, pero que son todo mentira porque no hay pruebas científicas que lo respalden.
• La leche de vaca tiene mucho calcio.
Estudios recientes demuestran que no existe una relación entre tomar leche y el aumento de calcio y vitamina D.
El calcio de los vegetales, de las algas, de los frutos oleaginosos, etc., es muy bien asimilado por nuestro organismo que está preparado para ello.
Sin embargo, el calcio que contienen la leche, debido a la caseína y la relación existente calcio/fósforo, no es asimilado de la misma forma.
El Dr. H. Diamond (Estados Unidos) demostró que la caseína de la leche disminuye la asimilación del calcio.
• Los alimentos orgánicos son más nutritivos.
Estudios realizados en la Universidad de California demuestran que para su cultivo se utilizan productos químicos igualmente, por lo que no hay pruebas que digan que los alimentos orgánicos son mejores o tienen más nutrientes.
• La regla de los 5 segundos.
Las bacterias tardan milisegundos en pasar a la comida. Si algo se te cae al suelo, no lo comas, no tarda 5 segundos, sino milisegundos y no lo notarás.
• Si tomas chocolate te salen granos.
No existe relación entre el chocolate y el acné. Si tomas chocolate y no eres propenso a tener acné, no te van a salir granos por el simple hecho de tomarlo.
• Las personas tenemos 5 sentidos.
Seguro que habrás oído que tenemos 5 sentidos (tacto, olfato, vista, oído y gusto), pero tenemos más… equilibrio, temperatura, percepción del tiempo y propiocepción.
Charlie nos dice que la propiocepción es un sentido que le dice a nuestro organismo la posición de los músculos y así el cuerpo humano tiene la capacidad de sentir la posición relativa de las partes del cuerpo contiguas.
La propiocepción es la capacidad que tiene nuestro cerebro de saber la posición exacta de todas las partes de nuestro cuerpo en cada momento
• El microondas puede causar cáncer.
Esto también es un mito. La radiación que emite el microondas no causa cáncer, está muy estudiado y si fuera cierto estaría prohibido.
Tendrías que estar expuesto durante mucho tiempo y a propósito para que te pudiera causar daño alguno.
• Si comes, tienes que esperar 1 hora antes de nadar.
No hay pruebas científicas que respalden esto.
¿Llegaste a creer en algún momento de tu vida que estos mitos sobre los alimentos podrían ser verdad?
¿Cuál es el que más te ha impactado?
Si conoces algún mito más, no dudes en contárnoslo para añadirlo a los comentarios.
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